Jun 2, 2015

Thai Camp PJ。北泰式风味




一对马籍先生和泰籍夫人的泰式杰作小店, 卖的是泰国北部的家常小菜,
卖的也是他家精心改良后的泰式风味, 全白色的装潢, 点缀适量的壁画艺术,
不单调, 不做作, 个人觉得家庭用餐还挺舒服的!



泰式奶茶, 泰式咖啡, 泰式绿奶茶, 香茅冰, 香兰冰
酷爱他家的泰式咖啡和绿奶茶, 感觉特别的GAO, 
那独特的香气就象征了泰国街边的记忆味道! 回味无穷啊~~




Tom yum ta lae 海鲜东炎 RM 25.00
泰式风味十足, 满满香料的香气冒鼻而来, 单闻就知道是好吃!




Plat od yam ma muang 招牌香炸金凤鱼 RM 35.00
也是一道独家炮制, 炸得香脆金黄的金凤鱼, 配搭了芒果丝, 花生米, 葱酥, 等等
淋上特制的酸甜酱, 开胃得很!




Pla sa mihun prai 招牌香炸金凤鱼 RM35.00
类似以上菜肴的口味做法, 分别取走了芒果丝, 却添加了大量的葱酥和洋葱, 青葱段, 
再淋上独家泰式酱汁, 香酸甜咸辣都到位, 推荐! 




Tod man pla 炸鱼饼 RM 12.00
泰式炸鱼饼, 每家泰式餐厅不能缺少的一道, 个人觉得味道不错, 
口感偏硬Q, 稍微调整下下口感就好! 




Tom ka kai 泰式椰奶焖鸡 RM 22.00
犹如享用马来式的椰浆焖鸡, 分别是加了柠檬叶, 辣椒干, 
番茄和许多的泰式香料, 甜辣适中, 建议趁热享用!




Moo sam chan yang 泰式烤肉 RM 22.00
别于中式烧肉是, 它没有一层脆脆的烤猪皮, 经过各式香料的腌制和慢煎, 沾着老板独家炮制的酱料, 细心品尝是可以吃出里头所种下的香料腌制



Kai Jeaw 蛋煎猪肉碎 RM 10.00
鸡蛋煎得够蓬松, 但里头的猪肉碎好像欠佳了点点的锅香气,  有待改进!




Kaeng phad 泰式咖喱三层肉 RM 22.00
自己挺喜欢的一道北方泰式咖喱微酸带甜, 加上许多香料的衬托
焖煮软烂的三层肉有入口极化感觉, 送饭佳品!



罗勒打抛皮蛋肉碎 kai yeaw ma kra prao grob RM 20.00
相比于其它的泰式打抛猪肉碎, 他家的偏重口味, 色泽较深, 还添加了炸皮蛋和大量的菜豆丁, 
罗勒叶的香气实在迷人, 衬托起整个组合就是说不出的好味!




罗勒打抛猪肉 Phad Kra Prao RM 17.00
一样是送饭好料, 罗勒叶香的酱汁, 淋上白饭就自然让你喊饿




Pla neung ma naw 泰式蒸金凤鱼 RM 35.00
品尝金凤鱼, 我们最担心就是那隐藏的土臭味, 所以许多商家都选择油炸做法, 更何况老板挑战了蒸煮做法你大可相信我, 金凤鱼配搭融合了柠檬, 蒜米, 指天椒等等的独特酱料的确让我完全改观, 不但去除了难闻的土味, 完全带出金凤鱼的鲜味, !





Yum ta lae 鸡蛋海鲜沙拉 RM 20.00
这还是初次尝试, 添加了煎蛋的香气, 普通一道酸辣的沙拉就精彩多了!





Nham moo yang 泰式烤肉 RM 16.00
一道北泰的独特做法腌制发酵后的猪肉, 再以慢火煎至焦香, 搭配超辣的指天椒
蒜片和生菜, 另一番风味!





Toast with butter milk
经典组合炼奶厚吐司, 给不爱挑战新味道的朋友也依然有的选择



Toast with tom yum mix with chicken floss
很特别的组合, 够大胆的尝试, 厚吐司搭配东炎酱和鸡丝, 味蕾新体验




Thai Camp PJ 
37, jalan 20/7, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, Selangor.
Tel: +6012 345 1768

Business Hour 
Wed to Fri : 12 pm  -3 pm, 6 pm – 10pm
Sat & Sun: 6pm – 10pm









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4 comments:

  1. Toas with Tom yum mix with chicken floss看起来真特别,吃起来应该感觉不错吧?

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    Replies
    1. SanYi, 个人觉得味道有点独特, 先别点多, 试试再决定! 呵呵..

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  2. Replies
    1. 郑大叔, 泰式佳肴永远都是那么容易令人胃口大开!! ^ ^

      Delete

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