La Lucina, Pullman Bangsar

有幸受邀到PULLMAN酒店的La Lucina餐厅用餐, 

一间综合了法式和地中海料理的餐厅, 当天我体验了不同的味蕾尝试, 

从前菜, 主菜到甜品, ahtee都细心品尝, 慢慢欣赏师傅们精心炮制的每一道料理组合.

法式前菜, 一贯式的法式面包, 口感外酥内软, 有水准..

所谓眼睛先开餐, 开放式的厨房, 让我们体验厨师做菜的过程, 

厨师一点都不吝啬地透露每一样材料, 

体验美食之余, 我显然获益不浅!

看着厨师们的准备过程, 我们不得不喊饿!! 那香味四溢实在是折腾啊~~ 呵呵

红鲻鱼 Red Mullet Fillet

新鲜,口感顺滑, 配搭不同的提香辛料, 挺开胃!

Braised Australian Grain-Fed Beef Cheek 

根据其他博客的回应, 这牛肉是取之脸颊部分, 所以嫩度是入口即化, 超推荐的一道!

当晚也尝试了各口味的意大利面, 当中我个人最喜爱烟熏鸭肉意大利面.
鸭肉的油脂香融入了奶油和起司, 意大利面也跟着吸收了所有的精华, 每一口都香味满满!
接下来的两道则是海鲜口味,由于添加了许多辛香料, 味道配搭肯定不会令你失望,
但唯一需要改进的是海鲜的口感, 调整下下熟透的时间肯定会加分!

至于披萨, 我们尝试了两道, Vegetarian Pizza 和 Anchovy & Olives Pizza.
热腾腾上桌, 显得皮薄脆口, 加上香香的起司, 我喜欢..

披萨可以自由式的更换配料,可选择任何四种

• Anchovy Fillet
• Swiss Brown Mushrooms
• Artichokes
• Black Olives
• Garlic Confits
• Sliced Tomatoes
• Pepperoni
• Grilled Eggplant
• Pickled Chilies

最后我们也品尝了一系列的蛋糕甜品, 完结了美好的一顿晚餐! 

•  Baklava
• Crème Brulee
• Apple Pie
• Cinnamon Cheese Cake 
• Mix Berries Crumble
• Crostada
• Cardamom Chocolate Cream Brulee 
• Tiramisu
• Carrot Cake

La-LuCina

PULLMAN KUALA LUMPUR BANGSAR
NO.1, JALAN PANTAI JAYA, TOWER 3 - KUALA LUMPUR 59200 - MALAYSIA
T. +6 (03) 2298 1888 - F. +6 (03) 2298 1999
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