D-buri buri, Damansara Uptown PJ


D-Buri Buri, 一間位於Damansara Uptown的日式餐廳, 
傳統式的日本料理呈現, 以各種日式蓋飯為主,
日式火鍋, 麵食,小食, 把如今五花八門的日式創意主題返回原點,
分享給喜好基本傳統日本餐的朋友

不妨看看ahtee當天品嚐的幾道料理和小食


Tai Niku Dango Don 日式肉圓雞蛋蓋飯
肉圓油炸後淋上日式紅燒醬, 拌著滑嫩蛋絲, 經典配搭



Tori Kimuchi Don 泡菜雞肉蓋飯
泡菜雞肉蓋飯, 微酸, 蔬菜為主, 挺適合愛吃飯的女性朋友!



Tai No Karaage Don 醬燒炸魚片蓋飯
自己挺喜歡的一道, 魚片酥炸的程度恰好, 一樣裹上一層香甜的紅燒醬, 開胃!


每天價值RM13.80的火鍋午餐配套, 個人覺得這物超所值,
看那外國入口的牛肉刷刷片就知道!
推薦!!



為了讓牛肉片更加滑口好吃, 以日式傳統方式來處理最棒!
快速刷燙後的牛肉片, 先泡入打散的生雞蛋裡, 滑口程度大幅提升,不妨試試



Tori Niku Karaage 日式醬燒炸雞塊




Tsukune Ankake Udon 濃湯烏冬
口感味道猶如中式料理的滑蛋河, 但以烏冬替代, 配搭香煎肉圓, 芽菜, 薑絲, 菇類和蔥花



  Age Gyoza 煎餃子
餡料有大包菜和新鮮絞肉, 外酥內軟, 鮮香好吃, 沾醬有點偏咸, 醋酸需要稍微添加



Ebi Tempura 日式炸蝦
好有誠意的老虎蝦, 酥炸香脆可口, 但柴魚湯卻少了點勁,稍微調整會不錯!



Chicken Gyoza 雞肉餃子
個人覺得油炸餃子依然不能媲美慢煎餃子, 無論味道或口感都欠佳



飯後甜點, 日式冰淇淋, 四種口味供選擇,
有的是黑芝麻Goma,巧克力, 香草, 和抹茶

D-buri buri
Jalan SS 21/56, Damansara Utama,
Petaling Jaya, Selangor.
03-7731 3150





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