PJ 找吃。新合成茶室 Restoran Sin Hup Seng, Sea Park PJ

久封不動的部落格, 灰塵一蘿蘿, 費盡那洪荒之力也得掃一掃, 擦一擦, 抹一抹. 呵呵..

今日不談烹飪, 分享下下那天找的吃貨好康, 

檳城美食不用到檳城?????

不久前因為工作的關係, 我在PJ的SeaPark開始注意到這家茶室, 新合成.

初次到訪, 我只嘗試了自己超愛的六味糖水, 先不談味道, 單看透明玻璃碗裡滿滿的配料, 

視覺上我已被說服這是一碗好喝的六味湯. 仔細分享, 裡頭有龍眼干, 又稱海燕窩的海藻, 薏米, 青蛙下蛋, 白果, 蹦大海, 還有很經典的柿子干, 你說, 怎麼有可能會不好吃??

RM 3.00一碗

二次到訪, 我們開始探索那裡的小炒和檳城美食餐單

考功夫, 當然先來碟福建炒麵, 嗯, 有fu, 夠鍋氣, 豬油香, 這取分!
值得試試

再考功夫, 月光河, 嗯, 粿條炒得有勁, 帶汁, 熱氣足夠把生雞蛋撈得滑, 撈得香, 好吃!!

蚝煎, 還好而已, 可能少了鮮美肥蚝, 蛋糊也少了那點點的焦香精華, 可以更好的說

蕉葉烤魚, 我們選擇了雞肉魚, 配搭無敵酸辣的巴拉煎沾醬, 過癮

巴拉煎炸雞翼, 有入味, 有香脆, 不沾醬都好吃, 唯一條件, 趁熱啊!

我們一致叫好的一道, 蝦醬花肉, 必點!!!

醃製的非常入味, 油炸脆度恰好, 很難停下口, 呵呵..

如果蝦醬炸花肉被封第一, 五香滷肉LorBak得封第二, 

賣相和味道媲美檳城道地的作法, 真的懷疑老闆是否從來自檳城??! 

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分享完畢, 才發覺漏了價格記錄, 總結是不會過份昂貴, 值得品嚐.

[夜市]
Restoran Sin Hup Seng 新合成茶室

Jalan 21/1, Sea Park, 46300 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia

*Sea Park K.F.C的正對面*

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