今日分享～娘惹辣沙, 吃货们不感陌生的经典面食
单看卖相, 是否有让荧幕前的你垂涎三尺呢?? 呵呵..
是滴, 这一次阿替受邀到吉隆坡Concorde酒店里的Melting Pot品尝娘惹大餐
娘惹主厨Adriana Tan来自马六甲, 她会在3月6号至26号跟大家分享居家口味的娘惹餐点
以上这碗娘惹辣沙即是她其中的大作, 当然还有超推荐的MeeSiam, Ayam Pongteh和纯手工制作的娘惹糕点!
娘惹主厨的小小简约介绍
现年59岁的Adriana Tan来自马六甲, 在Bukit Baru长大, 从小就热爱烹饪, 曾经在马六甲河边的咖啡店里售卖她的招牌娘惹辣沙. 过后和丈夫开始了餐点服务, 名为Adriana Nyonya Delight, 专为家庭或公司的大小庆典用餐服务而烹饪. 同时, 她亲手制作的15种娘惹糕点也大卖得让她停不下订单.
不多说, 我们先看看当晚的娘惹菜色!
Asam Pedas Tenggiri with Peria
Ayam Pongteh
Sambal Udang Petai
Ketam Bercili
Ikan Bakar Gerang Asam
Telur Cincaluk Kukus
Mee Siam 和 Pai Tee
Apam Balik Durian
Kuih Ang Koo Hitam
Kuih Ang Koo Merah
Putugal
Abok-abok Sago
Kuih Kosui
Kuih Seri Muka
Onde Onde
Rempah Udang
Kuih Bongkong
Pulut Tekan & Kaya
Buffet Lunch 自助午餐
12.00pm to 2.30pm ~ 个人收费 RM80 nett
Buffet Dinner 自助晚餐
6.30pm to 10.00pm ~ 个人收费 RM110 nett
现在, Melting Pot在自助餐和单点有给予25%折扣, 食客要快囖!
预订热线
03-2717 2233
地点
Melting Pot
Concorde Hotel KL
2, Jln Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur, Malaysia
Tel: +603 2717 2233 or +603 2144 2200 ext 2337
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