DIY 起司薯片 Cheesy Wedges


相信KFC的起司薯片大家都吃得多了, 自家式的要尝试做做吗?? ^^

橙色的Smokey口味起司酱, 是自家式的大卖点!
这要感谢蓝色小厨的分享! 我们一家都喜欢~



材料Ingredients

马铃薯 6 粒 [切成长形片状]
橙色的烟熏起司片 6 片
面粉 1/2 大匙
牛油 1 大匙
优格 2 大匙
美奶滋 1 大匙
牛奶 120 ml
糖 1/2 茶匙

做法Methods

1. 马铃薯片撒上适量的幼盐和黑胡椒, 腌制10分钟后油炸直金黄即可
2. 事先将面粉与牛奶搅拌均匀, 再加入其余材料, 隔水煮直浓稠即可
3. 待冷即可享用!


**勿加入过多的面粉, 因为一旦酱汁冷却后会变得更加浓稠, 浓稠度就会刚刚好了**







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