Feb 18, 2016

2016年菜品嚐。Xin Cuisine, Concorde KL




回鄉提早享受年菜囖! 今晚依然是撈起時刻, 盼今年撈得風生水起! 
繼續年菜品嚐, 吉隆坡Concorde酒店的新故鄉酒樓, Xin Cuisine
一間挺有歸宿感的酒店華人酒樓, 頓時讓我有種回家吃飯的感覺

2016, Xin Cuisine新故鄉推出了好幾種撈生配套, 選用了不同的材料配搭來
添加不同顧客的味蕾需求, 其中有鴨肉波羅蜜, 煙熏三文魚, 水母, 等等

价格介于RM79~265.00

享用時段~~~ 2月8號 至 2月22號, 午餐或晚餐


由於好奇心作怪, 我選了鴨肉絲波羅蜜, 想必肯定是一種挺有趣的味道組合



做法大同小異, 只要順序加入花生芝麻, 脆皮鴨肉, 特製醬料即可
獨特的香氣配搭來自香烤鴨肉的外皮和波羅蜜, 適量的芫荽和其餘蔬果, 組合好正!



撈起撈起, 大家齊撈撈得好, 撈得旺!



一貫式必點的招牌瓦煲臘味飯, 特性是生煲米飯鬆軟適中, 粒粒分明
香港入口的臘味酒味微香, 肉質飽滿, 名副其实的说,
它應當被列為吉隆坡特有水準的中式臘味飯! 必試!



燴發財海參魚漂, 不能少的好意頭菜餚
經驗告訴我, 好品質的海參魚漂, 長時間燜煮入味它依然是Q彈有勁, 這裡, 我嚐到!



象徵“哈哈”大笑的蝦菜餚, 我們點了小孩都可方便享用的美奶滋蝦球
配搭各式新鮮水果丁, 蝦味鮮味十足, 水果清新解膩



吃了年年有餘的清蒸新鮮鱈魚, 不用說, 我相信你也能感受到它的美味!



甜點時刻, 師傅依然端出傳統年糕, 搭配芒味濃郁的芒果西米露, 個人非常喜歡
三種口味的年糕組合包含了夏威夷果, 開心果, 和臘肉松,
個人的順序吃法是
1. 臘肉鬆
2. 夏威夷果
3. 開心果
當然, 這享用方案絕對是沒有限制的, 呵呵, 你想先吃哪個都無所謂
但如果順序享用, 那微微的果香會為你口齒留香, 好吃!




XIN CUISINE 新故鄉

For enquiries, please contact us at:
Concorde Hotel KL
2 Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur, Malaysia
Tel: +603 2144 8750 or +603 2144 2200 ext 2338
Fax: +603 2144 2619





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