Dec 17, 2013

The Local by the gastro project




THE LOCAL, 听到这名堂, 相信都不用我多讲了, 对, 他家卖的就是大马本土美食!
餐单融合了各种大马人首选的美食和饮料包括椰浆饭, 辣沙, 冷当等等..
那天的品尝, 我评了八分, 评的是道道都旗鼓相当的本土料理, 相当一致的味道水准..
而且价格也挺合理, 份量肯定让你满意! ^^

不妨先看看ahtee那天都喝了什么??



Pink Nectar 
也就是马来同胞的Bandung, 喝个第一口, 发觉里头聚合了许多不同的香味, 
原来师傅添加了各式的腌制水果和凉粉, 尤其是荔枝的加入, 这传统Bandung好像现代化了许多!



Tangerine Mandarin Fizz
适合喜欢清新香味饮料的朋友, 相信女性会占多! ^^



Apple Asam Boi
青苹果配搭咸酸梅, 唤醒了我小时候的回忆, 咸甜酸的组合, 难以形容的好喝啊! ^^



Teh Tarik
无人不晓的拉茶, 看看那颜色和盖顶的泡沫, 就知道这会是有水准的奶茶!



Banana Shakes
香蕉。巧克力, 就是那么搭!



ABC
 呵呵, 您没看错, 这的确是大家都爱的红豆冰! 
用杯子享用红豆冰, 视觉上显得材料更丰富, 相对之下也比较好味, 
可能杯子的深度容易把所有材料融合在一起, 吃起来的确有另一番风味!

接下来, 开餐时候!!! ^^


Rojak Buah
本土开胃菜, 对我而言, 加了好品质的虾膏搭炒得够香的花生碎就是好味的罗贾!
他们, 有做到!



Roti Jala served with Curry Chicken
喜欢他们的咖喱鸡, 味道带有微微的酸味,像似吃着印度玛莎拉, 香味足够!



Nasi Kerabu
不用到东海岸也能尝得到的Nasi Kerabu, 老板说是热卖之一,
品尝后, 我认同~



Nasi Lemak
香料腌制的鸡腿, 炸出香气, 叁巴甜而不腻, 辣度刚好, 



Claypot Chicken Paratal
印度式的Paratal鸡肉, 师傅创意的使用了瓦煲来保住鸡肉的热气,
带着微辣香味, 热腾腾的酱汁沾着白饭, 很惹味的一道!



Curry Laksa
咖喱够浓郁, 但欠佳少少的香气, 有待进步..



Fried Rice with Chicken Chop
炸鸡扒配搭浓郁的蘑菇酱, 再搭个炒饭, 太阳蛋和蔬菜, 完整的午晚餐配套



Nasi Goreng Kampung TL
 虽然卖相欠佳, 但胜在锅气足够, 这家乡炒饭不赖



Asam Laksa
比较马来式的辣沙, 精髓是, 够辣, 够酸, 够香, 这就达标啦~!



Sizzling YeeMee
热腾腾的铁板依面, 给爱热食的你!



Banana Fritters
相信我, 炸香蕉搭着香草雪糕是超棒的! ^^




THE LOCAL BY THE GASTRO PROJECT
Address: D-7-G, Jaya One
72A, Jalan University
46200 Petaling Jaya
Selangor






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