大山脚家喻户晓的盖饭, 对于时常到北部找吃的ahtee, 的确是后知后觉..今时今日才找上门!
我想就因为天天塞车的大山脚巴刹, 每当路过, 让人自然而然打个退堂鼓...呵呵呵..
我想就因为天天塞车的大山脚巴刹, 每当路过, 让人自然而然打个退堂鼓...呵呵呵..
趁那天的时间大空档, 决定拼的啦! 闯入大山脚巴刹吃盖饭去!!
一碗碗的铁碗米饭已在保温炉里排叠好, 侧边的烧鸡和烧肉碎, 正是盖饭的主要材料!
盖了饭, 撒了烧肉, 铺了烧鸡, 接下来........
淋上特浓的卤汁, 蒜酥油, 准备开餐!!
腌制青辣椒, 味道咸酸辣, 个人觉得搭个少少的甜味会更好!
盖了白饭在碟子上, 老板娘也顺便在铁碗里加了莲藕汤,
汤头清淡, 配搭有过度小咸的卤汁, 有拉平效果, 但我还是得强调, 卤汁的确咸了点!!
4 块 大元 的烧鸡盖饭, 价格总算合理
失望的一点是, 我发觉他家的白米饭虽然是一碗碗摆在蒸炉里,
但口感告诉我, 这不是蒸煮出来的白米饭, 而是把已煮好白饭装入铁碗..再保温..
失望的一点是, 我发觉他家的白米饭虽然是一碗碗摆在蒸炉里,
但口感告诉我, 这不是蒸煮出来的白米饭, 而是把已煮好白饭装入铁碗..再保温..
大山脚盖饭 BM Cup Rice Restaurant
Address: Jalan Danby, Bukit Mertajam
GPS : N05 21.809' E100 27.663'
Business Hour: 9am to 9pm
不喜欢太浓稠的酱汁,像浆糊 :P
ReplyDeletehi, 有机会到 Perlis 时, 记得要品尝这家的包饼哦!赞 就是了 >>> http://chopchionghin.blogspot.com/
ReplyDelete说真的,我个人不是很喜欢,也是不喜欢它那太过浓稠的浆汁。。。
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