回想那天的台北之旅, 大夥兒呆了好幾間的名宿, 嘗試了不同特色的早餐小食,
其中自己挺喜歡的, 就是這一道奶油香的番薯泥, 當天是冷藏後的口感,
特別香口順滑, 有可能, 台灣的番薯素質特別棒, 才有其美味效果!
特別香口順滑, 有可能, 台灣的番薯素質特別棒, 才有其美味效果!
回到大馬, 突然就想念這好味道, 自家摸索, 拌了蠻相似的番薯泥, 順便分享給愛番薯的你!
材料Ingredients
黃番薯 2 顆 [去皮, 蒸熟, 壓爛]
牛奶 60ml
有鹽奶油 1 大匙
有機葡萄乾 1/2大匙 [事先泡水1/2小時]
做法Methods
順序加入牛奶, 牛油和葡萄乾, 拌勻即可
順序加入牛奶, 牛油和葡萄乾, 拌勻即可
放置 20分鐘, 熱食或冷藏後冷食都可以!
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I'm linking this post to the 'Little Thumbs Up' event and the theme for June is 'Butter' organized by
Zoe of 'Bake for Happy Kids', Doreen of 'My Little Favourite DIY' and hosted by
Jozelyn of 'Spice up my Kitchen'.
好特别的牛油料理，可以邀请你分享到小拇指说好活动吗？
ReplyDeletehttp://jozelynng.blogspot.com/2014/06/little-thumbs-up-june-theme-butter.html
谢谢你连接小拇指！
Delete喜欢这简单又好吃的奶油番薯泥。
ReplyDelete谢谢分享！
I missed the breakfast I ate in Taiwan minsu too, so delicious. This mashed sweet potato looks good and sound easy to make, definitely gonna try it.
ReplyDelete台湾是个好地方，会让人去了还想再去。。。
ReplyDelete谢谢分享这个简单的番薯泥。
应该是咸咸甜甜的吧，嘻嘻 :P
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