Zuan Yuan Chinese Restaurant 鑽苑中餐厅, ONE WORLD HOTEL

 华人农历新年怎么少得了捞生呢??!  不捞怎么能风生水起, 呵呵...所以习俗所求, 这不可少! ^^

今年, ONE WORLD HOTEL的鑽苑中餐厅特别推出特别版的捞生拼盘

里头加入了许多顾客喜爱的香炸软壳螃蟹, 

它的独特香味不但让捞生多了一份鲜味, 而且也多了一份贵气!

当然鑽苑不只有推出特制捞生, 还有其它不同的年菜组合供选择! 

不妨看看以下几个新年餐单

接下来, 为了吸引您的视觉味蕾, 继续看看以下几道ahtee品尝的年菜佳选!

有兴趣预订不妨联络Zuan Yuan鑽苑+603 7681 1159

Braised Shark’s Fin Soup with Dried Scallop,

Bamboo Shoot and Crab Meat

使用了长时间熬煮的老火汤来焖煮这道鱼翅汤, 里头也加入了蟹肉,
干贝和适量的竹生来增添风味!

Steamed Star Garouper with Wood Fungus and Red Date

超新鲜的七星斑, 好吃程度不用多说, 好歹师傅的蒸煮功夫极佳, 这道赞!!

Zuan Yuan Crispy Roasted Duck
脆皮鸭， 够脆, 够香, 够嫩, 就足够啦!!

Wok Fried Tiger Prawn with Oats and Chilli
锅气十足, 让麦片和辣椒香铺满在每一只明虾!

Braised Sliced Mexican Abalone with Sea Moss,

Dried Oyster and Seafood in Claypot

焖煮得软硬适中, 里头不同的材料的口感都恰到好处!

Steamed Lotus Leaf Rice with Assorted Preserved Meat,

Chicken Sausage and Yam

这一道传统荷叶饭, 有把家乡味道带入里头, 尤其是融入饭香的芋头, 实在难忘!!

Deep Fried ‘Nian Gao’ with Cheddar Cheese

传统式年糕, 非传统式的做法, 表面的车打起司, 刚好跟甜甜的年糕唱反调, 

但配搭相当惹味, 不妨试试, 相信您也会爱上!!

Chilled Red Date and Longan with Sea Coconut and White Fungus

热食一番, 当然来点不可少的红枣龙眼海底椰,
里头加入了白木耳增加了口感, 每一口都清甜爽口!

镶了金粉的黑炭饺子, 非常大方好看, 当然, 味道也是相当理想!
我喜欢里头的新鲜虾子!

新春期间, 还有各种特定点心供选择, 不妨看看以下的餐单, 是否有和您胃口,
个人觉得, 这里的点心真的好有心思, 每一样都好精致, 味道也超好! 值得一试!!

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年菜。四川豆花饭莊 Sichuan Dou Hua Restaurant, Park Royal Hotel, Kuala Lumpur

2013, 蛇的一年, 转眼又是农历新年的到来,
习惯性在外用餐的你, 是否有兴趣到Park Royal酒店的四川豆花饭莊用餐呢?
四川式的新年佳肴, 肯定让你们有不一样的年菜体验和惊喜!
不妨即日起就预先预订位子, 否则迟点接近新年可能就比较难预订了!

四川豆花饭莊在这个农历佳节里一共为大家精心设计了六种年菜套餐,
分别有以下几个配套.....

1. 四人套餐, RM 798

2. 六人套餐 RM 1030

3. "昌盛Prosperity"十人套餐 RM 1158

4. "好运Fortune" 十人套餐 RM 1390

5. "财运Wealth" 十人套餐 RM 1622

6. 素食十人套餐 RM 1042

以上六个套餐和鱼生捞生可以在即日起, 每天的午餐时候12时至2.30时, 

晚餐6.30时至10.30时, 都可以在四川豆花饭莊里享用!

前菜先让大家满足过过瘾!

水果拼盘捞生, 非常清新的一道! 多吃也不觉得腻! ^^
重点是, 最主要捞得开心!!!

Wok-fried Cod Fish with Spicy Rice Bubbles
锅气十足的鳕鱼, 淋上咸辣适中的豆鼓酱汁, 再配搭自制米饼, 味道肯定让人淘喜!

Diced Chicken Fried Rice with Salted Egg Yolk 咸蛋黄鸡丁炒饭
 米饭很技巧的炒得粒粒分明, 时不时的咸蛋黄入口,
让每一口的炒饭都增添许多香味, 慢慢咀嚼您还会发现几种不同层次的口感享受!

Deep Fried Prawns with Spicy Sichuan Peppercorn and Butter Prawns with Oats
双口味的油泡大虾 [四川花椒和奶油麦片]
一道香辣, 一道香甜, 搭在一起吃起来肯定不腻!

Deep Fried Prawns with Spicy Sichuan Peppercorn and Butter Prawns with Oats
那里的师傅也配有超棒的油炸技巧, 以上这道大虾外脆内嫩, 口感恰恰好, 开胃啦!

Braised Coin Shark's Fin with Kani Stick and Treasure Soup
新鲜鱼翅加上老火汤, 每一口都口齿留香, 这很赞! ^^

在四川豆花饭莊里也可观赏到经典的四川茶艺!

预订位子不妨致电 +603 2147 0088, 或电邮至 douhua.prkul@parkroyalhotels.com

SiChuan Dou Hua Restaurant 四川豆花饭莊
Park Royal Hotel, 
Jalan Sultan Ismail,
50250 Kuala Lumpur,
Malaysia

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莆田, 兴化美食 PuTien, One Utama

莆田餐厅, 尤记得第一次光顾, 是和一位好朋友在One Utama附近寻找午餐时无意中踏入!

给予ahtee深刻印象的是他们朴实有诚意的兴化菜肴, 让我耿耿于怀想尝试第二轮!

莆田自家特制的辣椒沾酱, 不错吃, 咸香辣,

白灼猪肉片, 很惹味的饭前菜! RM12.90

必试之一, 兴化米粉, RM12.90【小】

细幼的兴化米粉, 炒得锅气十足, 搭配白菜, 虾仁, 啦啦, 花生, 紫菜酥, 非常开胃的一道!

特别的上汤苋菜, RM12.90

汤头里融入了适量的咸蛋黄, 乳黄色的卖相, 配搭白饭很一流!

蒜香酥鸡, RM 18.90 【半只】
个人觉得腌制得不够全面, 某小部分缺乏咸味,
但外皮油炸后酥酥的, 搭上蒜酥和咖喱叶, 别有一番风味!

卤九卷大肠, RM12.90
这也是ahtee到这里必点之一, 卤味恰恰好, 大肠口感软硬适中, 好吃!

人少吃不多, 人多好办事, 来莆田, 他的餐单肯定让你样样都想点!
所以带多几位朋友, 肯定可以尝试更多的兴化美食!

PuTien 莆田
G213A, Ground Floor, Promenade
1 Utama Shopping Centre [Old Wing]
Bandar Utama, 47800 Petaling Jaya, Malaysia

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