福州"干捞"蛋燕


那天在Winnie阿咪家看见了这道福州蛋燕 [福州译音"Long Yen"]
想当年在Sitiawan可是我最喜欢的一种面食! 尤其是干捞的~
参考了winnie啊咪的食谱, 也问了老妈师傅..即刻动手!

配料反面有葱蒜油, 香菜, 萝卜丝和焖肉碎

我喜欢比较厚的口感, 所以看得出面条都蛮粗的..呵呵..
因为酱比较有嚼劲!


再次谢谢winnie阿咪的分享...让我再次回味下这蛋燕的味道...
好吃!!!!



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