北海紫薇园炭烧火锅 Butterworth Charcoal Steamboat

出差好多次到北海, 就只是听北海朋友说,

北海一间炭烧火锅超好吃的, 汤底超清甜的, 什么什么什么的......

但一旦问他们, 那间店叫什么名? 每个总是扒头说不懂.......

今天终于让我找到啦! 它是～～"紫薇园火锅"

试了过后, 评语果然大同小异,

也就是~~~ 够好吃, 汤底够清甜, 炭烧够火候!!

它的汤底采用了鱼骨加鱼肉慢熬出来, 奶白色的汤, 就像我们平时吃的鱼头米粉!

分别是, 它不是加了淡奶, 而是天然熬煮的鱼肉汤

鱼肉火锅配套有两个选择, 炸鱼肉或生鱼肉, 价钱于RM35 to RM70, 就看人数而定

我们俩选择了生鱼肉火锅, RM 40, 也另外点了以下几样配菜

大虾, RM 15, 新鲜!!

虾蛄, RM 5.00, 稍微软了点, 火锅烫煮过后有点融化的感觉!

鱼圆, RM 3.00, 弹牙!

火锅里头已预先加入鱼肉, 芋头块, 白菜和腐竹条

汤里每一大块的石斑鱼肉,这餐可以说是, 值得吧!

所以如果没加配菜, 单单一锅加上白饭也是很滋味的!

咸, 酸, 辣的辣椒沾酱, 让这火锅餐开胃了不少!

 

 No. 6525, Jalan Raja Uda

12300 Butterworth

Penang

Tel: 04-331 2736 / 012-452 4741

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