蒜香蜜汁烤鸡腿

最近不知道是否年纪大了点, 身体机能总让我觉得不如往时, 

动不动就来个腰酸背痛, 看了看中医师, 他判ahtee有了内伤, 

当时的我只给了"O"字嘴, 告诉他, 医师, 俺没练功好多年啦!! 咱们都大笑了..

原来, 这都跟饮食和休息时间的安排有关,  突然判个超劳过度?? 真是的..唉..

我想暂时, 还是得健康吃, 所以少油, 少盐, 适量, 多运动, 是必要的, 

因为....我不想年纪轻轻就跟各式美食脱离关系, 呵呵呵..这是重点!

来道烤鸡腿, 使用简单材料腌制了一个晚上, 这入味得很, 蒜香四溢!

材料Ingredients
鸡腿 4 只

蒜末 2 大匙

蚝油 1 大匙

芥末酱  1 大匙

蜜糖 1 大匙

盐 1/3 茶匙

 

蜜糖浆

蜜糖 1 大匙

清水 1/2 茶匙

[拌匀]

做法Method

1. 在鸡腿上画上几刀, 拌入所有材料, 腌制2小时以上或隔夜

2. 160摄氏烤个10分钟, 翻面, 继续烘烤10分钟

3. 均匀涂上一层蜜糖浆, 继续烘烤5分钟或外层上色即可

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