Sep 13, 2010

Sonia'sPorridge [1st] @苋菜杞子粥




Sonia的第一份粥食记, 也就记载在这一餐了, 苋菜杞子粥
意外的发现, Sonia对吃粥还蛮有天份的, 呵呵......超快!
简单来说, 贪吃吧??! 



材料Ingredients
杞子1大匙, 蚝干6颗, 白米1杯, 小米2大匙
 苋菜适量 [我用了一个把手的分量], 鸡骨上汤3大碗

做法Method
白米和小米洗净, 与上汤一起倒入慢煮沙锅, 先加入蚝干待滚
最后加入苋菜和杞子, 时不时搅拌待粥煮棉即可



有机商家介绍, 这小米含有丰富的VitaminB, 铁和铜
助于增强免疫系统!!



煲了3个小时的大小米粥, 非常的细棉, 连我自己看了都想吃
当然, Sonia的份是不加任何调味料, 蚝干本身已带有微咸
剩下的粥, 还是让我们这老豆老妈忍不住地加了酱油搞定了, 哈哈哈!! 



很鲜味的一道粥, 我想....大人小孩都会喜欢



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9 comments:

  1. 又蚝干又枸杞子的,肯定很好味~
    Sonia真的班耐哦~六个月就厉害吃粥了~

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  2. 那么小会吃菜了?厉害!
    我家的从绵绵的红萝卜,金瓜湖开始。

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  3. 苋菜粥也是我的最爱。。。我喜欢放超多的苋菜,另加银鱼。。。还有肉碎。。。想到口水都快掉满地liao!!!

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  4. 真好料!如果是我孩子早就吃到光光!

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  5. 现在的天气
    很适合这个多料的粥
    我要

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  6. winnie阿咪, 我们都蛮surprise! 但看她吃得很投入, 也真的没想太多咯...哈哈!

    Kinoko, 这苋菜熬煮得很软了, 入口即溶...^^

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  7. 仪仪妈咪, 你没被这相片骗到...的确蛮好吃...哈哈哈...

    KockLan, 你的版本好像更丰富些!

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  8. Felvin, 赶快煮一大锅让他们享受享受吧!!

    Pynn, 来来..Mai客气..

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你的意见, 我细心聆听...

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