热热天气, 来碗冬瓜肉碎粥吧!

超炎热的天气, 恨不得可以把自己关在冷库里....不动....呵呵..

为家人准备点清凉的冬瓜肉碎粥, 消炎消炎!

永远是我家粥饭的好搭档, 酱油皮蛋!

材料Ingredients

白米 1 杯

猪肉碎 200gm

干瑶柱 6颗 [小]

冬瓜 300gm [切小丁]

清水 1 公升

调味Seasoning

盐适量

铺面调味和材料Garnishing

姜丝, 葱花, 麻油少许, 胡椒粉少许, 酱油少许

做法Methods

1.所有材料除了猪肉碎, 放入慢煮砂锅, 熬煮直米饭变软

2. 加入猪肉碎和盐, 搅拌均匀, 转慢火焖煮10分钟即可

3. 加入铺面调味和材料趁热享用!

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