May 11, 2011

热热天气, 来碗冬瓜肉碎粥吧!




超炎热的天气, 恨不得可以把自己关在冷库里....不动....呵呵..
为家人准备点清凉的冬瓜肉碎粥, 消炎消炎!



永远是我家粥饭的好搭档, 酱油皮蛋!


材料Ingredients
白米 1 杯
猪肉碎 200gm
干瑶柱 6颗 [小]
冬瓜 300gm [切小丁]
清水 1 公升
调味Seasoning
盐适量

铺面调味和材料Garnishing
姜丝, 葱花, 麻油少许, 胡椒粉少许, 酱油少许

做法Methods
1.所有材料除了猪肉碎, 放入慢煮砂锅, 熬煮直米饭变软
2. 加入猪肉碎和盐, 搅拌均匀, 转慢火焖煮10分钟即可
3. 加入铺面调味和材料趁热享用!





Pin It
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...