草莓奶油松饼 Creamy Strawberry Pancake


尝试了网上搜获的煎饼食谱, 牛奶香十足, 内层组织也相当软, 好吃!!
 再强调, 是真的好吃的!! 呵呵呵呵.....


加上了草莓酱和打发的鲜奶油, 搭配很棒!


材料Ingredients
自发面粉 200g
全脂牛奶 200ml
盐 少许
幼糖 2 茶匙
沙拉油 1 大匙
鸡蛋 1 颗 [分开蛋黄和蛋白]

配搭材料
鲜奶油 100ml  [打发]
草莓酱 2 大匙

做法Methods
1.自发面粉加入盐拌均匀备用
2. 牛奶加入沙拉油和蛋黄搅拌均匀后加入[1]
3. 蛋白加入幼糖, 打直湿性发泡, 加入[2], 用刮刀拌均匀冷藏30分钟
4. 使用不粘平底锅, 涂上一层薄薄的沙拉油, 滔入面糊, 小火将煎直双面金黄即可
5.  加入鲜奶油和草莓酱即可享用!



Most Picked