第一份下厨的月子餐 ~ 红酒肉丝盖蛋姜炒饭

太复杂的月子餐ahtee就肯定不会啦.. 这道简单的月子早餐还算能应付^O^

炒饭材料Ingredients:

白饭1碗, 姜丝3大匙, 蛋1颗打散, 麻油3大匙 

调味Seasoning:

1/8茶匙盐, 酱油少许

做法Methods:

烧热麻油, 炒香姜丝直金黄

逐渐加入蛋汁炒直干后加入白饭

最后加入调味, 快速翻炒片刻即可

红酒肉丝材料Ingredients:

肉丝100gm, 姜丝2大匙, 1/2茶匙粟粉, 麻油3大匙

调味Seasonings:

红糟酒1/2杯, 酱油1/2茶匙, 盐1/8茶匙, 老抽1/2茶匙, 糖少许

做法Methods:

肉丝拌入粟粉备用 (让肉质煮后比较松软)

烧热麻油, 炒香姜丝, 加入肉丝炒直半熟后拌入调味料

翻炒片刻即可淋上享用!

老婆说: "味道很不错噢!" 哈哈...满足!!

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