蚝油鲜菇盖豆腐 Oyster Sauce Mushroom with Tofu


冰箱里最后一样存货, 水豆腐, 担心的是, 我得一个人把整大片啃下去,
呵呵呵.....就因为老婆不是豆腐爱好者, 所以有必要加上她的最爱, 蘑菇来衬托一下~
果然, 老婆很给面子的, 啃了一大半, 所以说啊, 
大部分的家庭主厨也都存有这类烦恼,  就是不能满足每一个家庭成员的口味,
尤其是孩子们总是挑食, 不吃菜的啦, 不吃葱或蒜, 或甚至像我家的大小孩, 不吃豆腐, 哈哈..
所以, 添加少少创意, 相信您家的每一餐都会被扫光光! ^ ^,



ahtee选用的是超市都找得到日本蘑菇,就因为它瘦瘦长长, 
可以将卖相带出来衬托那四四方方的水豆腐
如您找不到, 也都可以以其它新鲜菇类代替.
做法也很简单, 可以按这里看看!










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