Aug 17, 2012

大炒篇。干炒奶油虾 Stir Fried Butter Shrimp






很简单的大炒料理, 只要虾子够新鲜加上足够的烹饪火候, 
这道干煎奶油虾肯定让您赞不绝口! 
如有客到访, 这料理会是省时省力的首选, 而且一点也不失大雅噢~


材料Ingredients
中虾 15只 [洗净,去须]
蒜 2 瓣 [切片]
咖喱叶 1根
白兰他 1大匙

调味Seasoning
鸡精粉 1/3茶匙
盐 1/4茶匙
糖 少许

做法Methods
1. 中虾油炸直色泽变红即可
2. 烧热白兰他,  炒香蒜片和咖喱叶,
 3. 下虾和调味料快速翻炒1分钟即可!












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