Jul 28, 2010

烘烤叁巴酱料GrillSambalMaking




【材料Ingredients】
葱头仔10颗, 姜3cm, 洋葱4颗, 草茅2根, 红辣椒6条, 蒜1/2颗
指天椒6条[可随意增加辣度], Belacan 1茶匙, 
虾米3大匙剁碎

【调味Seasoning】
黄糖3大匙, 盐适量, 阿叁汁5大匙

【做法Methods】
把材料A加入1/3杯清水捣烂
材料B用6大匙冷油下锅慢火爆香, 加入材料A慢火翻炒至水收干 [~15分钟]
再加入调味料, 翻炒片刻即可




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7 comments:

  1. 哇哇哇!~~
    我的最爱勒

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  2. 这个sambal酱料拿来配搭任何菜肴是一流哦!

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  3. Great, Thanks for sharing, must try this soon.

    ReplyDelete
  4. 我试了~ 成功!!谢谢你

    ReplyDelete
  5. Hi Vivian, 不用客气! 听你说成功我也好开心!!

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