Nov 21, 2010

沙丁拌意粉




突然有点想念Kemaman海滨咖啡店的沙丁意粉
但.....真的有点..............远!
还是赶紧下厨满足一下自己的食欲! slurrrppppp~~~~~
西式意粉 + 热带口味 = HO JIAK!

材料Ingredients [2人份]
沙丁罐头[小罐, 去骨拌碎], 黄瓜半条[刨丝], 罐装黄梨1片[切丁],
  洋葱1颗 [切丁], 酸柑2颗

沙丁调味Seasoning
 番茄酱2大匙, 辣椒酱1大匙, 清水少许, 盐和糖适量或依个人喜好

做法Methods
1.意粉煮软备用 [8分钟左右, 建议试试软度]
2.少许油爆香洋葱, 再加入沙丁鱼和调味, 稍滚即可
3.先淋上沙丁, 再铺上黄瓜丝和黄梨丁, 捏入酸柑汁即可享用




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