圣诞祝福@奶油金瓜意粉[CreamyPumpkinSpaghetti]


五天后, 圣诞节的到临!
十天后, 2011年的开始!
再来, 也就是冬至。农历新年的到来咯!!快到~~
 由于在FB里无法TAG上, 在此, ahtee向所有部落格的朋友说声~~圣诞节快乐!!!! 
献上的是, 十万个圣诞老人的祝福, 呵。呵。呵~~


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还有一颗超大的LEGO圣诞树, 小孩看了, 肯定留下美好回忆!
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走完街, 拍完照, 当然也要吃饭啊!
省时省力地煮了这道..

[奶油金瓜意粉@CreamyPumpkinSpaghetti]

材料 Ingredients
金瓜250gm   [切片,用20分钟蒸熟, 捣烂]
鸡胸肉   [切丁, 少许盐巴, 胡椒粉腌制10分钟]
杏鲍菇Eryngii    [1颗, 切丁备用]
鲜奶油WhippedCream1/2杯, 清水1/2杯
洋葱1颗    [剁碎]
香菜Parsley    [适量, 剁碎]

调味Seasoning
鸡精粉1/2茶匙, 盐巴适量[试味], 黑胡椒少许, MixHerbs 1/2茶匙, Mozarella 芝士2大匙

做法Methods
1. 使用不沾锅, 中火烧热牛油1大匙炒香鸡胸肉
2. 加入洋葱碎和杏鲍菇, 炒片刻加入金瓜泥和水
3. 待滚, 加入鲜奶油和所有的调味料, 转小火继续煮直浓稠即可
4. 可配搭各种类意粉, 淋上奶油金瓜, 撒上香菜即可享用


 

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