材料Ingredients
菠菜 200gm[切2寸长度], 瘦肉 100gm, 姜片5片, 蒜片2瓣, 薯粉1茶匙
调味Seasoning
斋蚝油1大匙 [用斋蚝油因为有带甜味, 味道比较显出]
做法Methods
调味Seasoning
斋蚝油1大匙 [用斋蚝油因为有带甜味, 味道比较显出]
做法Methods
- 瘦肉切薄片, 用薯粉捞拌均匀
- 爆香姜片和蒜片, 下瘦肉炒直熟, 再顺序下菠菜和调味料
- 翻炒1分钟即可上桌!
**如果要菜肴更亮丽, 不妨勾点芡, 效果更开胃**
看起來，你的光源是在左手的方向，是自然光嗎？你都是晚上拍的照片嗎？有沒有加鎂光燈？用鎂光燈時，是不是都要有反光板呢？
ReplyDeleteSimple and delicious !
ReplyDelete这个有营养:)
ReplyDelete对啊, 安妮, 都是从左边的阳光! 晚上却是我的克星!! 因为...法宝有限....据我所知, 反光板是用来减轻光亮直射! 让效果比较自然.. 你呢? 都用什么方式来拍摄?
ReplyDeleteSonia, 鲸鱼...菠菜果然是营养十足的蔬菜!! 大多数的营养餐都能看见它! 当然, 我最喜欢是它的口感!! ^__^
营养高，又好吃...
ReplyDelete晚上也是我的剋星啦！我看人家自製一個小型攝影棚，也很想做一個來玩，可是小型的而且有夾子的照明燈不容易找，我也只是想想而已。我拍照的光源都是在後面的方向，但我沒有加板子，懶惰，也找不到適合的。唯有靠後製來補光，才勉強及格咯。
ReplyDelete安妮, 这可以开始实行了! 将来我们可以分享多点心得!
ReplyDelete食物拍摄已经勾起了我的兴趣! 因为把一样平凡的食物拍得不平凡, 是很满足的事~ 当然, 我也必须开始学习用用对的器材～