Apr 4, 2011

续芽菜鸡的鸡丝河粉 a.k.a Gai Xi Ho Fan




准备了一餐芽菜鸡饭后, 接下来就是善用剩下的材料了咯!
主要材料也就是鸡汤底和鸡丝河粉必备的鸡丝..
为了让汤底更香甜, 我加入了1/2颗的沙葛, 1根萝卜和1颗洋葱
调味方面就加入了少许鸡精粉和盐, 享用前撒上少许胡椒粉就已足够!



大头虾的我竟然忘了买虾! 啊~~~~~~!!
唉.....唯有炸点腐竹点缀配搭, 腐竹吸了汤汁, 吃起来还蛮开胃的



要让这碗河粉更有魅力, 蒜酥油和炸葱是肯定不能少!




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