材料Ingredients
特浓番茄酱 Tomato Puree 。。。。。。。。。。。1/2 罐
火腿片。。。。。。。。。。。。。。。2 片 [切丁或切片]
黄灯笼椒。。。。。。。。1/2 颗 [切丝]
意粉。。。。。。。。。。2~3人份
调味Seasoning
盐。。。。。。。。。1/4茶匙
糖。。。。。。。少许
意大利混合香料。。。。。。。。。1 茶匙
黑胡椒。。。。。。。。少许
清水。。。。。。。。100 ml
番茄酱。。。。。。2 大匙
做法Methods
1. 烫熟意粉直八分熟 [5~6分钟], 过冷水, 沥干, 加入少许橄榄油, 备用
2. 烧热1大匙橄榄油, 下灯笼椒和火腿片翻炒片刻
3. 先加入特浓番茄酱, 再续后加入调味料, 翻炒待滚
4. 试味, 才加入意粉, 继续翻炒1分钟, 待酱汁收干即可!
小贴士
**建议撒上起司粉和加入意大利香菜Parsley, 味道更佳!**
好美味噢！！看得我口水直流。。^^
ReplyDeletehi tee, this is quick and yet can be very satisfying ! nice shot!
ReplyDelete每次看见你家有好料理，即使吃得很饱了，还是会像苍蝇的跟着味道飞去你家饶个不停哦。。。。哈哈哈哈
ReplyDeleteYummy yummy!
ReplyDelete红·黄·白
ReplyDelete这盘食物的颜色怎么那么亮丽又刺眼！！那么搭啊！！
Vernice, 是时候试试了, 呵呵~~
ReplyDeleteLena, Thanks for the compliment, This shot was taken during nite time, color wise was not satisfy.. thinking to get a big gun for my shooting though.. hehe..
Joelyn姐, 就是有你这只苍蝇, 我这里才比较热闹嘛!!
Michell, THanks!!
Irene, 谢谢你! 我觉得...就是少了起司的黄, 和香菜的青! 加上才能满足视觉...