Aug 9, 2010

当归卤肉





这道当归卤肉, 可以说是超简单..
一锅熟的方式加入所有材料滚个45分钟即可开饭..^^


由于材料简单, 所以放入几片当归让卤肉提味加分
连这卤蛋的蛋黄都有少许的当归味, 赞!



材料Ingredients:
花肉500gm切片, 水煮蛋4颗, 蒜1颗[全颗], 姜4cm[切片], 
八角1粒, 桂皮1支, 清水600ml, 当归4片

调味Seasoning:
黑酱油1大匙, 生抽1大匙, 盐适量[~3/4茶匙], 冰糖3颗

做法Methods:
 水烧开, 将所有材料和调味料加入中火熬煮45分钟即可




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