均衡早餐配搭。起司熏肉意粉。2012 GOGOGO!!

农历新年直到元宵, 悠长的假期让我把脚步放慢了许多....
老婆还说, 二月会是难忘的月份, 连续的四天假期, 其它月份都没这歌儿唱了.. 呵呵..

翻一翻今年的记事簿, 发觉原来还有好多琐碎大小事要完成,
唉....还是赶紧收拾心情, 把该做的做! 开始2012的奋斗计划!!!

2012的第一份西式早餐, 也是我自己蛮喜欢的早餐配搭!!
个人总是觉得, 早餐的颜色搭配和营养均衡, 就是每一天第一餐的两大必备条件~
美味早餐, 美好一天的开始!! 2012GOGOGO~~~

起司熏肉意粉, 简单小炒, 但香味十足!

材料Ingredients
意粉 2 人份 [热水+1/2茶匙盐, 煮7分熟, 大概5分钟]
熏肉 4 片 [切小片]
蒜末 1 茶匙
番茄 1 颗 [切丁]
牛油 1/2 大匙
橄榄油 1 大匙
起司粉 1 大匙 或 随意

调味Seasoning
少许盐, 1/3茶匙鸡粉, 少许黑胡椒, 少许意大利香料, 急汁1/2 茶匙

做法Method
1. 烧热橄榄油, 把熏肉慢火煎香直微焦, 加入蒜末爆香
2. 加入牛油和番茄丁, 翻炒片刻加入意粉, 炒匀, 下调味料, 快速拌炒均匀即可上桌
3. 撒上起司粉, 趁热享用!

配搭了黑胡椒口味的香肠, 也均衡地加入适量的蔬菜! 

重口味的朋友, 不妨配搭少许番茄酱和美奶滋, 肯定更滋味

开心少不了的太阳蛋!

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