Dec 4, 2011

起司蛋心烤面包




又到了周末的早晨, 我们三人睡到太阳高照, 但愿每天都可以如此~~~
呵呵呵~~~~知道这是不可能的啦!!
今天早餐还想吃上次的蛋心烤面包, 来点加料的, 放了一块起司片和意大利香料....
烤出来味道好香.....好香........
其实想想, 这道的创意添加还蛮多的,
除了起司, 还可以加上火腿片, 美奶滋和水果等等...
自从上一次的帖子, 许多网友尝试失败, 写了Email给ahtee说...
烤焦了, 鸡蛋泄流了, 或面包太硬了...所以这次放上了做法步骤, 分享分享~~ ^__^



面包去皮, 涂上少许奶油, 让面包不会太干, 也顺便添加香气!



用圆模开个洞, 再盖上已涂上奶油的面包, 四边都用手指轻轻的按一下, 让它贴紧..



起司一样开个洞, 叠上摆平..



鸡蛋先打入碗中, 先将蛋黄放入圆洞里, 在慢慢的倒入其余的蛋白, 8分满即可..



**建议先将面包放上烤盘里, 再倒入鸡蛋, 酱才不会凹折面包, 可以避免蛋白泄流出来..



预热烘炉200度, 烘烤10~12分钟, 由于烘烤炉可能不一样大小, 
建议烘烤的时候不妨观察一下, 如果蛋白已经变白, 即完成!



剩下的最后一口真的是极品啊!! 呵呵呵....













Pin It

13 comments:

  1. 好美噢! 下次我也要把起司放在上面, 因为我上次做的是起司放中间的。

    ReplyDelete
  2. 看起来好棒哦。。。吃起来味道不懂如何。。。 哈哈。。。面包,起司和鸡蛋组合是我家小孩的最爱。。。一定要试试看。。。谢谢分享。。。

    ReplyDelete
  3. 很“水”!
    还有步骤,不怕会出错咯!
    嘻嘻!

    ReplyDelete
  4. Min, 谢谢! 起司放上面, 溶化时会流入中间, 渗入蛋白, 口感比较特别! 试试吧!! ^^


    Angry Mommy, 不客气! 如果三种都是最爱, 加起来一定棒的!!


    淇淇, 谢谢!不妨试试~~

    ReplyDelete
  5. 我没有烤箱,我想学做可是该如何?用锡纸包住然后放在煎盘上烘可以吗?请教教我哦。。。^_^

    ReplyDelete
  6. 创意 + 新鲜感 = 兴致十足!谢谢!

    ReplyDelete
  7. Irene, 呵呵...有点难度...我的建议, 买个小烤箱吧!


    追食富迪, 不妨试试看, 这会点燃您早餐食欲噢!!

    ReplyDelete
  8. 哇~精彩的blog!我也很喜欢研究吃的!=P

    ReplyDelete
  9. chowchow7, 谢谢你! 那以后就多多交流咯! ^^

    ReplyDelete
  10. Ah Tee....好亲切。。。 哈哈。。。因为。。。我也是Tee。。。。引以为傲的姓氏。。。。

    ReplyDelete
  11. AngryMommy~~Tee, 准我酱叫你咯! 呵呵.. 很高兴认识你!

    ReplyDelete
  12. wah ,這個星期就來試試。。真美。。

    ReplyDelete
  13. that is awesome! perfect for tea- time

    ReplyDelete

你的意见, 我细心聆听...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...