Gallo Wine Bar, Taman Danau Desa (KL)

很幸運的, 可以受邀到這家酒廳品嚐美酒, 享受美食
一家超非凡設計的酒廳, 燈光昏暗但不失高貴情調的舒適環境,
安靜的室內, 聽著一首首經典英文好曲, 非常適合中年以上的朋友到場聊天品酒

踏進Gallo, 壯觀陳列的紅酒架最為吸引

各式紅酒, 各式酒杯, 都有它們各自美麗的一面,
在這裡, 有專業人士為你介紹, 跟你分享如何選擇, 如何品嚐
那晚我學到了, 酒, 不一定貴就是好, 而是, 那年份, 釀酒之地, 是否適合自己.
選對了, 它就是好酒!



當晚好介紹, 2012南美洲智利釀製的黑葡萄（黑皮諾) 紅酒
味道柔軟優雅的黑皮諾, 帶有誘人的野草莓香氣, 微微的辛辣酒香, 持久不散地逗留在口腔

好酒或否, 見仁見智, 這就有待你到場品嚐咯! ^ ^

Cheese Cracker, RM18.00++

使用上等Parmesan起司來製作薄片起司片果然香味大不同, 

個人覺得, 那起司香就猶如微微的香烤魷魚, 好鮮, 搭紅酒實在有意思!

The Mushroom Threesome, RM18.00++

三種蘑菇的組合, 裡頭有Portobello Mushroom, Button Mushroom, Eringi Mushroom, 耐人尋味的迷你蘑菇拼盤. 還有還有, 拼盤還添加了西式餐廳罕見的鴨肉培根, 再來幾個香炸洋蔥圈

Lambor-Guiness, RM18++

黑狗啤酒加鴨肉培根一起燜煮的羊肉丸, 肉味十足, 那融入醬汁的精華, 我想實在不用多加形容, 趕緊取塊蒜味麵包沾著來吃!!

Mantau Slider

1. Smoked Salmon Cream, RM 12++

炸饅頭夾煙熏三文魚, Vodka奶油和沙拉

2. Beef Brisket Asian Slaw, RM25++

炸饅頭夾燉煮牛肉絲和酸芒果沙拉

Sea Prawn Yakitori with Pickle Papaya & Lime Zest, RM20++

日式甜醬烤蝦, 搭配醃製酸木瓜

1. Mushroom Pizza, RM15++

2. Anchovies Pizza, RM15++

以上兩種披薩, 皮薄, 餡美, 新鮮熱騰騰地從烤爐取出, 還沒上桌香味就已經撲鼻而來

The Grown Up Mac & Cheese, RM35++

Mac & Cheese可說是大眾吃貨的最愛, 那濃郁的融化起司總是讓大人小孩食慾大開
那.....成人版的Mac&Cheese你又試過嗎?
裡頭不吝嗇的培根, 鴨肉香腸, 完完全全給這道美食升個好幾級, 我愛死了!

Brie Cheese, RM 16++

一種法式牛奶軟體起司, 烘烤軟化後簡單地搭配草莓, 醋栗, 核桃和蔓越梅醬即是一道極品甜食

趁熱淋上蔓越梅醬是最讓人等不了的一刻, 呵呵呵..

一整塊的香噴噴濃郁到不行的起司的確像似魔鬼般的吸引也讓人卻步

一旦入口, 你會是停不下來的噢~~

Gallo Wine Bar

5-1-1, Jalan 3/109F,

Taman Danau Desa,

58100 Kuala Lumpur

Tel: +603 7971 9005

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Ishin Japanese Dining, Old Klang Road

Ishin日式餐廳, 一間独立楼房式的餐厅, 位於舊巴生路旁不太起眼的一個角落

前往餐廳當兒, 自己都不留意地經過了好幾輪, 朋友們, 跟著衛星定位系統準沒錯!

主餐廳有浪漫格調的吊燈裝飾, 也設有日式榻榻米的餐桌
純日式fu, 這裡挺不錯!

烹飪是自己的一大興趣, 怎麼能不到師傅的工作台偷偷師, 呵呵~

看著一碟碟新鮮肥美的刺身, 口水猛吞, 我要開餐啦~~~~!

Shiro Baigai [Japanese Ivory Shell]
日式東風螺只要夠新鮮, 天然的鮮甜海味當時讓我抓狂  

Tara Shiorako, Cod Fish Sperm 鳕鱼精子

是啦, 你沒聽錯, 是鱈魚的精子弄成的一道開胃菜
個人覺得猶如海味與豬腦的結合, 鮮而不腥, 有特別

3 Roe Tartar, combination of Caviar, Uni, Sujiko
魚子醬, 海膽, 爆漿魚卵, 對於一口的鮮味組合, 你還會有意見嗎?

Ankimo Teppanyaki
干煎鱼肝, 適合一些不愛刺身的朋友, 乾煎後更是多一份油煎香,
沾著師傅特調的日式醬料, 好吃

Australian Wagyu Sukiyaki
澳洲和牛壽喜燒, 個人超喜歡那很到位的柴魚高湯
趁熱刷刷高級的和牛片, 牛肉愛好者真的不容錯過!

五分或七分熟, 任君選擇
日式吃法, 刷刷蛋汁再入口, 滑上加滑!

Special Sashimi Combi inclusive of
1. Hotate [scallop]
2. Kampachi
3. Kampachi Belly
4. Botan Ebi
5. Hirame [比目鱼]
6. Akagai [siham]
7. Shake Belly [salmon belly]
8. Shima Aji
9. Sanmo

主角到場, 刺身拼盤, 一份擺設得像份藝術品, 享用時你會非常得意! 呵呵

上等, 新鲜, 這就是赢家

Maguro Kama Nitsuke [Braised Tuna Jaw]
比較中式的做法, 紅燒三文魚額

Satsuma Imo Kamameshi [Japanese Sweet Potato]

入口日本甜番薯, 少了阻礙口感的纖維絲, 啃著特別舒服

等待了20分鐘左右, 相同以上的日本番薯, 但師傅花了點時間來燜煮白米飯
只以少許的醬油調味, 我嚐到樸實的古早味

餐廳也有出售各式日本燒酒和啤酒

Monaka [dessert]

今日甜點, 燒餅紅豆抹茶雪糕

website: www.ishin.my

Address
No. 202, Persiaran Klang Batu 3 3/4 Off
Jalan Kelang Lama, 58000 KL.

FOR RESERVATION
Tel: +603 7980 8228

Business Hour
12 - 3 pm
6 pm - 1 am

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Old Tricycle BBQ Yong Tau Foo, Taman Desa 本土式的烧烤酿豆腐

相信大家试过了无数次的韩国烧烤, 泰式烧烤, 等等.. 但本土式的烧烤酿豆腐, 你品尝了吗?

一块块80%熟透的酿豆腐, 就简单地卷上培根, 涂上单薄的一层牛油,
慢火烧烤后, 蔬瓜带着微微的焦香味, 有惊喜, 搭着香口培根,
沾着酱汁, 个人觉得可能因为培根的关系, 入口味觉挺西式, 但蛮不错!
说老实, 酿豆腐烧烤当儿, 飘逸的香味的确会让人好奇地垂涎,
多亏培根释放的油脂香气, 这不得不佩服老板的创意, 好吃与否, 到场体会体会吧! ^^

除了烧烤酿豆腐, 还有三种酱料的猪肠粉供选择,
1.甜酱辣椒
2. 咖喱酱
3. 基本酱油

ahtee推荐必试, 香炸腐皮, 够香够脆, 正啊!!
老板说, 烧烤后的腐皮也是挺特别, 多一份的微焦味, 腐皮显得更脆口,
温馨提醒, 腐皮极度容易被过度烤焦, 烧烤时记得及时翻面, 小烤数十秒即可! ^^

当然, 不喜欢烧烤的朋友, 还是可以选择原始口味, 清汤酿豆腐!

无意中看见员工拿着一个超复古的铁杯, 让一直爱好复古餐具的我, 望了好久....呵呵

及时点上一杯凉粉冰, 不知道为什么, 握着复古铁杯, 喝着喝着特别有fu!!
普通的饮料也自然地加分起来~~ RM 4.50

Old Tricycle Charcoal Barbecue Yong Tau Foo

Faber Plaza, Jalan Desa Jaya, Taman Desa, Kuala Lumpur

 

  Business Hour: 6pm-midnight. Closed Tuesdays

 

 

 

 

 

 

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