Oct 31, 2011

蒜苗炒腊肠 Baby Garlic with Chinese Sausage




第一次炒这一道, 跟老婆吃埋下肚后,
我才问老婆说, 呃....那蒜苗的叶子可以吃的吗??? 她也..不懂...
为了好奇, 播了电给老妈子, 才知道除了较黄的叶子部分, 
其余都可以吃, = ="唉......我都丢了咧....可惜可惜....




材料Ingredients

蒜苗 3 根 [斜刀切片]
腊肠 1 根 [斜刀切薄片]
猪肉片100gm左右 [事先用酱油, 麻油, 料理酒和少许木薯粉腌制]

调味Seasoning

盐 1/4 茶匙, 味精 少许, 味霖 1 茶匙

做法Methods

1. 烧热2大匙油, 炒香猪肉片
2. 加入所有材料, 炒匀加入调味料, 继续小炒片刻即可!!




这看起来很简单, 但蒜苗炒起来实在是太香了!
送饭, 我爱啦!!!















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5 comments:

  1. 其实蒜苗拿来炒烧肉也很美味的。。
    像你这样炒法也可加入豆干(切片)下去炒。。。。。
    我家最爱吃"蒜",年年有得"算"。。哈哈

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  2. this is truly very appetising dish!! sometimes i cook this too without the pork slices..

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  3. 哇,这道很合我胃口哦!来,老板,我要加饭!哈哈。。

    ReplyDelete
  4. 你好!初之拜访,我是从丽霞那“飞”过来你的家哦。。。
    这里有好多好多好料,对于我这个爱吃可是不太会煮的人,我想把你的好料“带”回我家慢慢学可以吗?

    还有,你真的好会做菜。。^^

    ReplyDelete

你的意见, 我细心聆听...

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