Oct 18, 2010

高丽参须炖鸡汤@GinsengSoup




 滋补的鸡汤怎可以少得了?? 所谓....人不補容易老噢
 简单, 好喝, 正正可以用来形容这碗鸡汤!
所有材料丢进砂锅, 让那高丽参须发挥它的香味, 熬2个小时或以上就可享用!

材料Ingredients
Kampung鸡或菜园鸡1只 [斩半去皮]
高丽参须50gm~60gm [**避免过量, 造成苦味]
玉竹10片
枸杞1汤匙
滚水2大碗或稍微盖过鸡只 [视砂锅大小而定, 我是用中型]

做法Methods
1.所有材料洗净放进砂锅
2.倒入滚水, 砂锅温度用自动式熬煮2小时或以上即可享用!

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6 comments:

  1. 女人不补很容易老,这高丽参须炖鸡汤看起来很好喝,我有空要炖来喝,谢谢你提供的食谱!

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  2. 我最爱喝汤了!
    赶快给我来一大、大、大碗吧!?咔咔~

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  3. 哇...那汤汁真的很饱满,我也要大大碗的~

    ReplyDelete
  4. LayHar, 不用客气。。

    QiQi, 就来就来~

    鲸鱼, 这熬煮得很足够, 所以那鸡精GaoGao...補啊! ^^

    ReplyDelete

你的意见, 我细心聆听...

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