Jul 13, 2010

酸辣茄子条




材料Ingredients:
茄子3条, 虾米3大匙, 蒜米2大匙, 指天椒10条, 青葱粒少许[撒面]

调味Seasoning:
雨露4大匙, 生抽1大匙, 麻油1茶匙, 幼糖半茶匙, 酸柑汁2大匙

做法Methods:
茄子剖4大块, 放入混油热水煮软, 待冷切条备用
茄子条加入调味料和指天椒搅拌均匀
烧热3大匙的油, 先下虾米炒直香, 再下蒜米炒直金黄即淋上茄子
洒入青葱即可享用







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7 comments:

  1. 这个我很爱
    只要是茄子我都喜欢勒

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  2. 看起來非常好吃,一定很開胃。

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  3. 哇,很开胃,很开胃\(^o^)/~~~
    指天椒、酸柑汁,爱死了~~

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  4. 辣辣酸酸....最适合不过就是无辣不欢的一族..茄子的另一种煮法, 试试看吧!

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  5. this dish makes me salivated! By the way, what is model of your camera? your photos look really clear.

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  6. Im using Lumix Lx-3, a semi pro Digital Camera..
    Not bad! How bout urs?

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