很简单的大炒料理, 只要虾子够新鲜加上足够的烹饪火候,
这道干煎奶油虾肯定让您赞不绝口!
如有客到访, 这料理会是省时省力的首选, 而且一点也不失大雅噢~
材料Ingredients
中虾 15只 [洗净,去须]
蒜 2 瓣 [切片]
咖喱叶 1根
白兰他 1大匙
调味Seasoning
鸡精粉 1/3茶匙
盐 1/4茶匙
糖 少许
做法Methods
1. 中虾油炸直色泽变红即可
2. 烧热白兰他, 炒香蒜片和咖喱叶,
3. 下虾和调味料快速翻炒1分钟即可!
我也很喜欢这种炒法，有了咖哩叶的加持，真的很香，我还会加一点点咖哩粉进去。
ReplyDelete（希望你不要嫌我鸡婆），尽量不要用人造牛油，因为含有反式脂肪，吃多了，会引起心血管的毛病。
Cass, 怎么会嫌呢? 人造黄油真的不好, 但它就是有自己独特的味道, 用来烹饪这道蛮适合的, 随时提醒自己, 久久一次就好啦~~ 呵呵~~
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