上个帖子尝试了多利牌子的咖喱辣沙 , 接下来继续品尝超级简单方便的大马家庭风味,
咖喱鸡!!
读了读烹煮和材料指示, 发现原来他家的即煮咖喱酱料真无需任何咖喱香料如咖喱粉, 香茅, 咖喱叶, 黄姜粉等等.. 以上的香茅咖喱叶都是ahtee私自要添加, 以便香上加香!
材料 Ingredients
鸡肉1/2只, 切片
马铃薯 2 颗, 去皮切块
香茅 3 根, 用刀背稍微拍打以便容易出味
咖喱叶 3 根
做法Methods
煮法也就这么的1234简单化, 首先加入咖喱酱料, 顺序加入鸡肉, 咖喱叶和香茅后
中火炒匀
当材料都均匀裹上咖喱酱料, 加入600ml清水待滚
加入200ml新鲜椰奶, 小火焖煮15分钟即可
焖煮过程只需20-25分钟, 香喷喷的咖喱鸡就可以呈现得完美无瑕
再配搭热腾腾的白米饭, 没得顶的好吃!!
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